Home | Handig | Zoek | Recept insturen | Contact     voeg toe aan favorieten

Categorie

Aardappelbijgerechten
Desserts
Eenpans en Ovengerechten
Groente- en bijgerechten
Hapjes en tapas
Hartige taarten
Hoofdger. Lamsvlees
Hoofdger. Rundvlees
Hoofdger. Varkensvlees
Hoofdger. Wild en gevogelte
Hoofdgerechten Kip
Hoofdgerechten Vegetarisch
Hoofdgerechten Vis
Lunch
Maaltijdsalades
Ontbijt
Pasta
Pizza
Risotto
Sauzen en boters
Smoothies en shakes
Soepen
Taart en gebak
Voorgerechten met vis
Voorgerechten met vlees
Voorgerechten vegetarisch

Keuken

Frans
Fusion
Grieks
Hollands
Indiaas
Indisch
Italiaans
Japans
Marokkaans
Middenoosten
Mexicaans
Spaans
Thais

Overig

KookMetSmaak op Facebook
Handig:
Recept insturen
Links
Beginpagina

Koude avocado-komkommersoep

Indiener: Petra
Categorie : Soepen
Keuken:
Rating : nog niet beoordeeld
Hits : dit recept is 203 keer bekeken


Ingredienten

  1 rode chilipeper, pitjes verwijderd, in stukjes
  2 komkommers, in stukken gesneden
  2 avocado\'s, ontpit, geschild en in stukken gesneden
  1/2 rode ui, gesnipperd
  2 tomaten, fijngesneden
  4 plakjes bacon of ontbijtspek
  200 ml slagroom
  sap van 2 citroenen
  extra vergine olijfolie

Bereidingswijze

Nodig: keukenmachine of blender Voor 4 personen. Doe de avocado, de komkommer, de chilipeper, het citroensap en de slagroom in de keukenmachine of blender. Laat deze draaien tot de soep glad is. Breng op smaak met zout en peper en druk de soep door een zeef boven een kom. Zet in de koelkast. Bak de bacon knapperig en breek in kleine stukjes. Garneer de soep met de bacon, tomaat en ui en sprenkel er voor het serveren wat olijfolie overheen.

Ga naar printversie

E-mail dit recept naar een kennis
Jouw e-mailadres :
E-mailadres kennis :


Wat vind je van dit recept?

subliem

erg lekker

goed te eten

matig

niet lekker






website: netsail.nl